logo
mobile-logo
Kuchnia / Zdrowie
6 komentarzy
2818 Views
by:

Pasta na kanapki z suszonych pomidorów!

Składniki:
  1. 10 suszonych pomidorów – ja używam pomidorów, które nie pochodzą z zalewy, dlatego muszę je rozmiękczyć wrzątkiem. Mają też one ciemniejszy kolor niż zwykłe pomidory ze słoiczka w zalewie oleju. Jeśli użyjesz takich z zalewy to można pominąć proces zalewania na 10 minut wrzątkiem.
  2. Ziarna słonecznika – 1 szklanka
  3. Sól i pieprz – 2 szczypty
  4. Oliwa z oliwek – 100 ml
  5. Woda wrzątek – około 200 ml
  6. Woda niegazowana 100 ml
Sposób wykonania:
  1. Pomidory zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 10 minut. Jeśli masz pomidory z zalewy ze słoiczka z olejem lub oliwą, możesz pominąć ten krok.
  2. Na suchą patelnię, wrzucamy pestki słonecznika i podprażamy. Pilnujmy, aby nie przypalić ponieważ cały smak pasty może zostać zdominowany przez przypalone ziarna słonecznika.
  3. Do wysokiego naczynia wrzucamy odsączone pomidory, dorzucamy podprażone pestki słonecznika, wlewamy 100 ml oliwy z oliwek, następnie 100 ml niegazowanej wody i na koniec sól i pieprz.
  4. Miksujemy do uzyskania konsystencji pasty kanapkowej.
Wskazówka:
Dla uzyskania lepszego efektu, zirna słonecznika można moczyć przez całą noc w wodzie. To da nam pewność, że będą ona lepsze w smaku i pozbawi to odrobinęzanieczyszczeń lub chemii jaka może na ziarnach występować. Woda również zmiękczy ziarna co pomoże nam w miksowaniu pasty.
Smacznego!

Comments
  • Avatar
    feuelle
    Reply /

    Oooooo jest! Brakowało mi tej części bloga! ale to musi być dobre 😀

    7 listopada, 2017
    • Michał Plewniak
      Michał Plewniak / Author
      Reply /

      Hejo Magda 🙂 Postaram się wrzucać częściej nowe przepisy 🙂 A pastę polecam zrobić, chociaż znając Twoje podejście do jedzenia, pewnie już ją kiedyś jadłaś 🙂 Pozdrawiam!

      7 listopada, 2017
  • Avatar
    Agnieszka
    Reply /

    Pasta wychodzi rewelacyjna! Dziś ją „popełniłam” Dzięki za przepis:)

    4 lutego, 2018
  • Avatar
    Kasia
    Reply /

    Pyszna pasta. Właśnie zrobiłam z suszonymi pomidorami i kaparami, a do słonecznika dodałam siemię lniane. Dziękuję za przepis.

    12 kwietnia, 2018

Leave A Comment